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T'aurais pas une baguette non industrielle?

>>826

Mais ils mangent quoi dans les autres pays comme pain ? En Italie, vous faites de la super bonne bouffe, y a pas de pain ?

>>831
En surfant un peu, j'ai lu que les premiers mangeurs de baguette n'étaient pas les français mais les algériens.

Du coup, je suis curieux : ça implique forcément une dérive de la recette pour s'adapter aux gouts locaux ou, si la recette est la même, que les meilleurs boulangers algériens dépassent les meilleurs boulangers français. Ou les deux. J'veux gouter la meilleure baguette algérienne :p

Y a pas un algérien pour témoigner ?

>>839
Où l'as-tu lu? Tous les sites j'ai visité disent que la baguette est un descendant de le pain viennois

>>842
sur wikipedia tout simplement. Si la baguette trouverait son origine à Vienne, le pain allongé (baguette et flûte) seraient devenus une spécialité française qui a été exportée dans certains pays colonisés dont l'Algérie qui est le pays où on consomme le plus de baguette au monde.

Après, il se peut qu'il y ait beaucoup de baguette industrielle. D'ailleurs même en France, on mange maintenant essentiellement de la baguette industrielle comme ton image en haut.
Mais je n'y crois pas, il doit y avoir, comme en France, des gens qui aiment du pain de qualité et qui font un effort pour le trouver, même si c'est un peu plus cher et qu'il faut se déplacer un peu plus loin. Mécaniquement, la demande étant plus forte en Algérie, il doit y avoir un marché de niche encore plus grand pour le pain d'exception.

>>855
À chaque fois je me dis que ma connexion merde, mais en fait c'est ta photo qui est merdique.